Producteur de lait depuis 5 générations David Loustau reprend la ferme en 2002.Il décide de valoriser son lait en le transformant en crème glacée.Cette idée née en 2017 ,quand avec sa femme, ils partent pour l’Italie , pays de la glace , pour se former.Après 2 années de test et de travaux ils démarrent leur […]
Maison fondée en 2003 Lionel est ostréiculteur depuis trente ans sur le bassin d’Arcachon.Il crée sa propre enseigne à l’occasion de l’ouverture des nouvelles Halles de Pau pour vous proposer un véritable « bar à huîtres et coquillages ».Venez déguster les spécialités du terroir comme les huîtres du Banc d’Arguin, du grand banc mais aussi […]
Maison fondée en 2013 Passionnés de cuisine vietnamienne, Thi Thu Hien et Ngoc Anh Tian ont choisi il y a trois ans de faire profiter les Palois de leur culture culinaire.Coco Viet propose des produits frais cuisinés à la demande, produits typiques de la cuisine asiatique tels les soupes Phö, les banh mi (sandwich vietnamien) […]
Maison fondée en 1932 Dans la famille Larquier, « nous sommes boulangers-pâtissiers depuis plus de trois générations ».Tout est entièrement fait maison dans le plus grand respect des valeurs et de la tradition.C’est en 2008 que Peyo, le petit fils, se lance dans la fabrication du fameux gâteau gascon qui deviendra sa grande spécialité.Vous trouverez donc le […]
Maison fondé en 2018 Florian Borde-Baylacq, boucher charcutier et traiteur depuis plus de sept ans, crée sa propre enseigne à l’occasion de l’ouverture de nouvelles Halles de Pau.Il vous propose des produits des Hautes-Pyrénées en circuit court, porc noir de Bigorre en particulier mais aussi du porc « fermier » plein air.Le bœuf, l’agneau et […]
L’activité est lancée en 2017 avec un premier point de vente dans des Halles bordelaises. Mais l’histoire est plus vieille, Garg’Antoine étant tombé dans le pastis de son père en 1986…Vous connaissez Gargantua ? Venez découvrir Garg’Antoine.Garg’Antoine, l’apéritif, ça le connaît ! Issu du milieu paysan, il est tombé dans le pastis de son père quand […]
Maison fondée en 2014 Bretonne de naissance Hélène et son mari David créent leur première crêperie en 2014 sur Biarritz. Aujourd’hui ils se lancent un nouveau challenge en s’installant dans les nouvelles Halles de Pau. Venez découvrir les véritables galettes bretonnes, crêpes sucrées, jus de fruits frais, cidres et boissons chaudes dans une ambiance authentique. […]
Entreprise familiale fondée en 1902 à Lons est le spécialiste de la vente de fruits et légumes frais du jour. Dans notre étal vous pouvez retrouver nos produits en libre service mais aussi un large choix de fruits et légumes secs et surgelés pour satisfaire tous nos clients. Nous réalisons aussi vos corbeilles de fruits […]
Horaires d’ouverture :Du mardi au samedi : de 7h à 15hDimanche et jours fériés : de 9h à 15hFermé le lundi Informations et commandes :Cartes Bancaires acceptées.
Maison fondée en 2009 Fille d’une famille de maraîchers, Christelle vous propose des fruits et légumes de saison cultivés à l’exploitation familiale et dans ses alentours.Certains produits viennent aussi de l’agriculture raisonnée.La fraîcheur et la qualité sont de rigueur pour cette passionnée.Christelle vous offre la possibilité de commander des corbeilles de fruits pour toutes vos […]